Arganier
Origine et historique de l’Arganier
Appartenant à la famille des Sapotacées (Argania Spinosa) et aussi appelé l’arbre de l’huile d’argan, l’arganier est exploité depuis l'arrivée des Berbères sur les terres marocaines. On le trouve aussi dans la région de Tindouf , au sud de l'Algérie.
L'histoire de l'arganier a commencé il y a plusieurs millions d’années dans le nord de l’Afrique et précisément dans la ville de Souss au Maroc.
C’est un arbre épineux très résistant de 8 à 10 m de haut avec des racines très profondes qui peut vivre de 150 à 200 ans, l’arganier est l’arbre emblématique et sacré du Maroc.
Le fruit de l'arganier qui sert à produire la précieuse huile d'argan, est utilisée depuis des siècles par les Berbères du Maroc pour ces bienfaits médicinaux, cosmétiques et nutritionnels.
Il faut environ 38 kg de fruits ou bien 2,6 kg d'amandons pour produire 1 litre d'huile.
L'arganier a été reconnu enb tant que patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO en 2014.
Propriétés et bienfaits de l’Arganier
Le fruit de l’arganier appelé ‘l’affiache’ nous fournit la fameuse et célèbre huile d’argan. Très riche en vitamines (surtout la vitamine A et E), antioxydants, acides gras insaturés et acides linoléiques ; voici quelques vertus de cette huile d’argan :
- Elle contribue à l’hydratation de la peau, du visage et des cheveux.
- Elle est traditionnellement utilisée contre le dessèchement cutané et le vieillissement physiologique de la peau.
- Elle sert à combattre, les petites irritations, l’acné, les brûlures et les eczémas.
- Elle possède des propriétés hypocholestérolémiantes qui aident à traiter les maladies cardio-vasculaires.
- Elle apaise les douleurs articulaires.
Utilisation et dosage de l’Arganier
L’huile d’argan est utilisée en médecine, cuisine et aussi en cosmétique. Il existe deux types d’huile d’argan ; alimentaire et cosmétique dont la différence vient du traitement des amendons avant l’extraction de l’huile.
Pour le soin de la peau, l’huile d’argan est utilisée comme une lotion corporelle en l’appliquant directement sur le visage et le corps. Pour faciliter la pénétration, il suffit de masser légèrement la peau.
Pour le soin des cheveux, l’huile d’argan est appliquée sur les racines des cheveux jusqu’aux pointes comme un masque capillaire, il est possible de le mélanger à d’autres huiles végétales ou essentielles.
En usage alimentaire, l’huile d’argan peut être utilisée et ajoutée aux plats de couscous, tajines, poissons…
Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00
